走进杭州保安康生物技术有限公司，一辆大货车上，几名工人正忙着装货。

“这批货是发往辽宁一家公司的。”该公司相关负责人王云祥介绍道，“我们目前有益生菌和酶制剂两条生产线，一年要发2000~3000吨货。”

保安康是一家应用现代固体发酵技术专业从事固体发酵饲用酶制剂、饲用微生态制剂、替抗产品灭活乳酸菌浓缩培养物、甘露寡糖等益生元研发与生产的生物高科技公司。

“简单来说，我们生产的是饲料中添加的益生菌、酶制剂，用来改善生产性能，达到增进禽类、畜类肠道健康的目的。”王云祥表示，公司从2003年成立以来，一直致力于利用固体发酵技术研发各种酶制剂与益生元，先后研发生产出了替抗产品灭活乳酸菌浓缩培养物、定向诱导酶系列、菌酶融合系列等产品，其中固体发酵技术居于国内领先水平。

如今，替抗产品灭活乳酸菌浓缩培养物是保安康的“当家产品”。然而，这款产品的诞生，却经历了5年的时间。

5年前，国务院食品安全办等五部门出台了《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》。在养殖业禁用抗生素的大环境下，保安康利用自身优势，专注固体发酵，用农副产品作为发酵原料，在无菌环境中培养出了这样一款能替代抗生素的微生物制剂。

“董事长王云龙在省农科院从事微生物相关专业的工作，加上公司一直关注固体发酵，研发这样一款产品可以说是顺势而为。”王云祥表示，从培养出这样一款产品，到生产工艺的参数确定，再到订制设备的采购，最终流水线生产上市，超过1000万元的总投入，5年时间的沉淀，让这款产品一经上市就成为了同类产品中的“佼佼者”，公司销售额也保持每年10%的增幅。

“生物科技不同于传统行业，是需要不断更新迭代的。”王云祥一语道破企业发展的关键密码。于是，承担企业“大脑核心”的固体发酵研发中心成立了。几年来，该中心先后承担二十余项科研项目，实现了科研成果的转化，与浙江大学、浙江工业大学、浙江省农科院、天津科技大学等高校建立了长期的科研合作关系，申报发明专利10余项，发表论文30余篇，为公司的持续发展提供了强而有力的技术支撑。

2021年，保安康被浙江省科学技术局、浙江省财政厅、国家税务总局浙江税务局认定为高新技术企业。

以专业技术之高，以发展理念之新，保安康将在生物科技固体发酵领域蓝海中高速驰骋，乘风破浪。