传承药膳文化 助力健康南宁 南宁首届中药壮瑶药药膳大赛结束
2022-07-18 09:58:37 来源: 广西日报

7月17日,南宁市以“传承药膳文化 助力健康南宁”为主题举行第一届中药壮瑶药药膳大赛。来自南宁市第一人民医院、南宁市中医医院等15支队伍参赛。各参赛队围绕中医体质、节气养生或常见病证等设计药膳菜品组合,通过现场制作多项菜品进行舌尖上的角逐。南宁市中西医结合医院获团体奖项一等奖,南宁市中医医院、南宁市妇幼保健院、南宁市中西医结合医院等4家单位的菜品获最佳菜品单项奖。

本次大赛团体项目中的一等奖单位可向南宁市总工会优先申报“南宁工人先锋号”;排名前三名的单位由南宁市卫健委推荐参加广西第一届中药壮瑶药药膳大赛;个人获奖选手经报请南宁市总工会核准后,给予“南宁市技术标兵”荣誉称号。(记者/巫美桥红 通讯员/黄婷)