看演出、吃烧烤、喝啤酒……近日，石棉县第二届烧烤美食促销暨石棉烧烤形象代言人选拔赛举行，3万元石棉烧烤形象代言人冠军大奖吸引了来自乐山、遂宁、达州以及当地的近百名选手报名参赛，一展才艺。

据了解，石棉烧烤有“天下第一烧”的美誉，融合了汉、藏、彝等多民族餐饮文化元素，是视觉和味觉融合的烧烤代表。在20世纪80年代，石棉烧烤就初具规模，经过多年发展，形成了现在的串串烧、火上飘、铁板烧、锅盖烧、网烧、瓦片烧等多种类型，造就了石棉独特的烧烤美食文化。

活动现场，石棉县相关负责人表示，2020年石棉县政府出台了《石棉县烧烤扶持奖励办法》，举办了第一届烧烤美食活动，2021年成立了烧烤协会，今年8月初石棉县举办了烧烤技能竞赛，此次举行烧烤美食活动，广邀各界朋友前来体验石棉烧烤文化，见证石棉烧烤形象代言人选拔，希望能将烧烤美食活动固定下来，每年持续开展下去，不断加强交流合作，让各界朋友们能够更加了解石棉文化，更加关注和支持石棉的发展。(记者 程强)