三无“食品即可认为是不合格的产品。 三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家,来路不明的产品。

另一种说法是,三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。

“法律分析:“三无”不是法律的概念(法外狂徒张三就是吃了没文化的亏),一般是指“无厂名、厂址、生产日期”。但是,要明确,“三无产品”也有可能货真价实,并不一定真的有质量问题。”