炎热的夏季，如果在回家时能马上喝到一杯消暑又开胃的饮品，会令人感觉再舒服不过了。一级厨师万良高提示，有几款简单的夏季饮品十分适合人们在家制作，大家可以尝试一下。

冰糖红豆薏仁汤：夏季，人们体内的湿气较大，红豆薏仁汤具有祛湿功效。在制作红豆薏仁汤之前，可以将红豆和薏仁提前浸泡3个小时，然后一同放入锅中煮30分钟，再加入适量冰糖即可。

咸柠檬水：柠檬中富含的维生素C具有提高人体免疫力和美白的作用。而且人们在夏季出汗较多，身体内的盐分也会随之流失，因此在大量出汗后需要补充盐分。饮用适量的含盐饮品，可以及时补充人们体内的盐分。制作咸柠檬水比较简单，先将柠檬切片，加入少许盐，放入冰箱内，腌制1天后取出，加入“凉白开”即可制成饮品。

山楂菊花饮：夏季天气炎热，人们容易上火，可能会因此出现“没胃口”的现象。山楂开胃，菊花清火，夏季饮用，效果不错。将干山楂和菊花一同放入锅中，大火煮10分钟，加入适量蜂蜜后，即可饮用。(李岩)