饮食起居需格外注意

夏日气温高，细菌容易滋生。市人民医院副院长、肝脏疾病专家韩涛提示，肝脏疾病患者的肝功能和肠功能均较正常人减弱，在夏季要特别注意饮食起居。

夏季天气湿热高温，蚊蝇活动频繁，病毒细菌易伴随不洁食物进入体内，导致消化道感染。慢性肝病患者的肠道功能减弱，加之低蛋白血症等因素，肠道屏障被破坏，所以慢性肝病患者相较于正常人，更容易发生肠道感染，而且一旦感染，病情会迅速加剧，并发腹膜炎乃至多脏器衰竭的几率非常高，有些患者便因此失去了生命。

除了饮食不洁，导致肝病患者夏季病情发生变化的诱因还有：感冒受凉、饮酒、劳累、情绪波动等。

肝病患者平稳度夏，要充分补水，促进血液循环及肝脏代谢，但是对于有肝硬化腹水的患者，应在医生指导下，注意适当限制水的摄入，同时保持水电解质的平衡。饭菜清淡，忌食油腻，少吃甜食及辛辣食物，有肝硬化食管胃底静脉曲张的患者，一定要注意进食软食，并“细嚼慢咽”，以免引起曲张静脉破裂，出现消化道大出血。食物新鲜，保持营养均衡，注意摄入足够的蛋白质、维生素、无机盐和纤维，切忌吃隔夜、变质的食物。进食蔬菜水果前，应充分洗净，注意细嚼慢咽，尤其是肝硬化的患者。夏季应注意避免长时间待在空调屋里，避免因此感冒。

本市海鲜较为丰富，肝病患者进食海鲜时应充分烹饪，控制摄入量，切记禁忌生食海鲜，以免出现细菌感染，加重病情。(记者刘波)